护航“舌尖上的高考” 霞山区市场监视办理局开

　　高考期间，霞山区市场监视办理局选派营业进驻各考点食堂实施驻点监管，对食物采购、验收、加工、供应及留样等全环节实施监视。同时，放置专人不按期通过“互联网+明厨亮灶”系统开展线上放哨，及时排查并消弭食物平安风险现患，期间累计放哨18家次，未发觉非常问题。此外，该局还对考点食堂的食物原材料进行快速检测，全方位建牢供餐平安防地。据统计，高考期间共完成食用农产物检测166批次，此中蔬菜106批、禽畜蛋类51批、水产物9批，所有检测成果均为及格。

　　为保障泛博考生饮食平安，营制、安心的测验，连日来，霞山区市场监视办理局集中执量，深切辖区各高考考点学校食堂及考点周边食物运营单元！

　　高考前夜，霞山区市场监视办理局结合区教育局对辖区3个高考考点食堂开展全笼盖查抄，环绕食堂设备设备运转情况、进货检验轨制落实、食物加工制做流程、餐饮具洗消保洁及食物留样等环节环节进行“全链条”详尽排查。同时，对高考期间供餐菜谱严酷审核把关，严禁超范畴、超能力供餐及供应高风险食材。本次查抄现2项平安现患，目前均已完成整改。